Receita de brownie. (Foto: Reprodução/Tudo Gostoso)
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Ingredientes
- 10 colheres (sopa) de margarina (se usar margarina com sal, não coloque o sal pedido na receita)
- 3/4 de xícara (chá) de cacau em pó (cacau 100%)
- 2 ovos grandes gelados
- 1/2 xícara de nozes, castanhas ou amendoim (opcional)
- 1 e 1/4 de xícara de açúcar
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1/2 xícara de farinha de trigo
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 160 graus.
- Forre uma forma quadrada de 20 cm com papel manteiga.
- Em uma tigela própria, misture a manteiga, o açúcar, o cacau e o sal.
- Coloque 30 segundos no micro-ondas, mexendo em seguida até que a massa esteja uniforme e brilhante.
- Com a massa morna junte os ovos, um a um.
- Bata bem a massa com uma colher de pau ou espátula.
- Adicione a farinha e misture muito bem.
- Bata a massa com a colher de pau ou espátula fazendo movimentos circulares vigorosos.
- Se estiver usando as castanhas ou pedaços de chocolate, misture em seguida.
- Espalhe o brownie na forma, alise o topo e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que o topo esteja com uma casquinha crocante.
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