Almoço

Veja como preparar almôndega ao molho de tomate

Perfeita para complementar no almoço.

Tudo Gostoso

Receita de Almôndega ao molho de tomate.
Receita de Almôndega ao molho de tomate. (Foto: Divulgação)
20 min
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Ingredientes

  • 500g de carne moída (coxão mole)
  • 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • sal a gosto
  • 2 ovos
  • 1/2 cebola picada
  • pimenta a gosto
  • 1/2 cebola picada
  • 3 colheres (sopa) óleo
  • 1/2 lata de água
  • 1 pitada de açúcar
  • pimenta
  • 1/2 alho picado
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • sal
  • salsinha a gosto

Modo de Preparo

  1. Junte todos os ingredientes em uma vasilha e misture bem.
  2. Pegue uma colher de sobremesa como medida e faça as bolinhas (rende em torno de umas 45 unidades).
  3. Esquente uma panela com 2 a 3 dedos de óleo e frite as almôndegas até que fiquem levemente douradas (dentro poderá ficar crú, pois elas terminarão de cozinhar junto ao molho de tomate e ficarão mais suculentas).
  4. Reserve-as.
  5. Refogue a cebola e o alho no óleo.
  6. Junte o molho de tomate, a água, o caldo de galinha, os temperos a gosto e deixe ferventar em fogo médio.
  7. Assim que o molho começar a borbulhar, junte as almôndegas (coloque também o caldinho que elas devem ter soltado no recipiente em que ficaram reservadas), tampe a panela e deixe em fogo baixo/médio por mais 5 minutos.
  8. Coloque em um prato, decore com salsinha desidratada e bom apetite!

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