Receita de arroz da roça. (Foto: Reprodução/tudo Gostoso)
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Ingredientes
- 1/2 lata de milho verde
- 3 colheres (sopa) de cebola crua
- 2 dentes de alho cru
- 2 colheres (sopa) de óleo
- salsinha e cheiro-verde a gosto
- 1/2 lata de ervilha e cenoura
- 1 xícara (chá) de arroz cru
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de água
- sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de maionese
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque o óleo e refogue a cebola e o alho.
- Em seguida, adicione a ervilha com cenoura, o milho, o sal, e refogue por mais alguns minutos.
- Acrescente a água.
- Quando a água estiver fervendo, adicione o arroz e misture delicadamente.
- Assim que iniciar a fervura novamente, abaixe o fogo e deixe cozinhar em panela tampada.
- Deixe em fogo baixo até secar toda a água.
- Desligue o fogo, acrescente a maionese e misture para deixar o arroz cremoso.
- Adicione a salsinha e cebolinha, misture mais um pouco e sirva em seguida!
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