Guacamole. (Foto: Reprodução/Tudo Gostoso)
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Ingredientes
- 4 Avocados (variedade do abacate que contém grande quantidade de vitaminas, minerais, proteínas e fibras)
- 1 cebola pequena picada
- 3 colheres de azeite de oliva
- Sal
- Tortilhas
- 2 tomates picados (sem pele e sem sementes)
- 2 colheres de sopa de coentro picado
- Suco de 1 limão
- Pimenta Tabasco
Modo de Preparo
- Com o garfo amasse o avocado.
- No copo do mixer, coloque o azeite, o limão, o sal, a pimenta e 1 colher de coentro picado, com o mixer, misture todos os ingredientes.
- Junte ao avocado o tomate picado e a cebola e misture bem.
- Misture o tempero batido com o mixer.
- Disponha as tortilhas e coloque a Guacamole no centro.
- Dica - Você pode usar metade de um avocado como travessinha para guacamole.
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