doce

Saiba como fazer o espera marido

Uma dica bem doce para alegrar o seu lanche.

Na Mira

Espera marido. (Foto: Divulgação)
120 min
25

Ingredientes

  • ½ COPO (AMERICANO) DE LEITE MORNO
  • 2 OVOS
  • ¼ COPO DE ÓLEO DE MILHO
  • 2½ COLHERES (SOPA) DE AÇÚCAR
  • 1 COLHER (SOPA) DE FERMENTO QUÍMICO
  • 4 XÍCARAS (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO
  • ÓLEO DE MILHO, PARA FRITAR
  • PARA CALDA:
  • 3 XÍCARAS (CHÁ) DE AÇÚCAR
  • 2 COLHERES (SOPA) DE ESSÊNCIA DE BAUNILHA
  • 1 COPO (AMERICANO) DE COCO RALADO

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador o leite, os ovos, o óleo e o açúcar até que fiquem bem homogêneos.
  2. Em uma tigela, adicione o fermento à mistura e vá colocando a farinha os poucos, até a massa ficar elástica e lisa.
  3. Deixe a massa descansar por 20 minutos.
  4. Separe em bolinhas iguais. Depois abra a massa em rolos e dê um nó, deixando descansar por 30 minutos. F
  5. Frite os nozinhos em óleo quente até que fiquem dourados.
  6. Para a calda, leve ao fogo o açúcar, 1 xícara (chá) de água e a essência de baunilha.
  7. Quando estiver em ponto de fio, desligue e jogue sobre os bolinhos fritos, polvilhando o coco ao final. Deixe esfriar um pouco e sirva.

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