Dica excelente

Ginga com Tapioca; saiba como preparar

Dica saudável e deliciosa.

Na Mira

Ginga com Tapioca. (Foto: Divulgação)
28 min
6

Ingredientes

  • 500g de manjubinha limpa
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 3 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 e meia xícara (chá) farinha de mandioca fina torrada para empanar
  • 2 xícaras (chá) de massa de tapioca pronta
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo

  1. Em um recipiente, tempere a manjubinha com o azeite, o suco de limão e deixe descansar por 15 minutos.
  2. Empane as manjubinhas temperadas na farinha de mandioca e leve para fritar em óleo. Reserve.
  3. Em uma frigideira, faça discos com a massa de tapioca temperada com sal. Recheie cada tapioca com as manjubinhas fritas e sirva.

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