Arroz de Natal colorido. (Foto: Divulgação)
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Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de manteiga com sal
- 1 xícara (chá) de cebola picada
- 1 dente de alho amassado
- meia xícara (chá) de pimentão vermelho picado
- meia xícara (chá) de pimentão amarelo picado
- 1 xícara (chá) de beterraba cozida descascada e picada
- meia xícara (chá) de amêndoas em lascas
- 3 xícaras (chá) de arroz cozido
- meia xícara (chá) de uvas-passas
Modo de Preparo
- Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga, refogue a cebola e o alho até dourar, acrescente os demais ingredientes na ordem acima e misture bem. Com movimentos leves, continue mexendo por mais três minutos. Passado esse tempo, retire do fogo e sirva.
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