Rápida

Saiba preparar uma salada de grão de bico

Name: Saiba preparar uma salada de grão de bico
Prep time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 5
Ingredients: 4 colheres (sopa) de azeite de oliva; 1 colher (sopa) de vinagre; 1 colher (sopa) de mostarda; 1 colher (sopa) de mel; 1 colher (sopa) de água filtrada; 1 alface-americana grande; 1 e meia xícara (chá) de grão-de-bico cozido; 2 latas de atum; 2 tomates picados; meia xícara (chá) de azeitona verde/preta

Uma dica rápida e deliciosa.

Na Mira

07/11/2023 às 14h00

Deliciosa e rápida de preparar. (Foto: Divulgação)

8 min

Ingredientes

4 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de vinagre
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de mel
1 colher (sopa) de água filtrada
1 alface-americana grande
1 e meia xícara (chá) de grão-de-bico cozido
2 latas de atum
2 tomates picados
meia xícara (chá) de azeitona verde/preta

Modo de Preparo

Em um recipiente pequeno, acrescente o azeite, o vinagre, a mostarda, o mel e a água e bata com um garfo até formar uma emulsão.
Em uma tigela, acrescente a folha de alface picada, o grão-de-bico, o atum drenado, os tomates picados e as azeites.
Adicione o molho já pronto e misture bem para incorporar todos os ingredientes.

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