Imagem meramente ilustrativa. (Foto: Dalton Soares/TV Bahia)
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Ingredientes
- 10 caranguejos limpos
- 1 cebola média
- 4 dentes de alho amassado
- 1 pimentão médio
- 1 tomate médio
- 1 cheiro-verde
- 1 copo de leite
- 2 colheres de molho de pimenta
- 2 colheres de farinha de trigo
- 1 lata de creme de leite
- colorau e sal
- 2 litros de água
Modo de Preparo
- Coloque os caranguejos para ferver na água com um pouco de sal por 5 minutos. Enquanto isso, coloque na panela de pressão para refogar os temperos.
- Depois de bem refogados, coloque o leite de coco, a água e o sal, deixe ferver bem, retire os caranguejos da água e coloque no caldo
- Tampe por 10 minutos
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