Costela assada no forno. (Reprodução)
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Ingredientes
- 3 kg de costela não muito gordurosa
- 2 dentes de alho
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- 1 cebola grande
- 2 sachês de tempero pronto para carne
- Papel alumínio
Modo de Preparo
- Amasse o alho, juntamente com o sal, pimenta, cebola e o tempero pronto. Depois, passe esse tempero na costela.
- Envolva a costela já temperada no papel alumínio por três vezes (três folhas de papel alumínio). Deixando a costela em contato com o lado mais brilhante do papel, lembrando de apertar bem as bordas para ficar bem lacrado.
- Leve ao forno quente por 2 horas.
- Depois deste tempo retire o papel alumínio e deixe no forno para dar uma douradinha.
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