Ingredientes
· 1 tilápia
· Suco de um limão
· 1 tomate maduro cortado em rodelas
· 1 cebola picada em rodelas
· tempero a gosto
· azeite
· 2 batatas médias
· salsa desidratada
Modo de preparo
1. Coloque o peixe em um tabuleiro forrado com papel alumínio
2. Lave bem o peixe com o suco do limão
3. Tempere-o por dentro e por fora com seu tempero preferido
4. Eu usei tempero de alho e sal
5. Banhe-o com bastante azeite
6. Coloque as rodelas de batata, a cebola e o tomate ao redor do peixe
7. Salpique a salsa nas batatas e cubra o peixe com as duas abas do papel alumínio
8. Asse o peixe em forno preaquecido em 200°C durante 30 minutos
9. Descubra-o e asse por mais 20 minutos, aproximadamente, ou até secar um pouco
10. a água
11. Regue com o líquido para ficar tenro e apetitoso
12. Sirva com arroz branco e salada verde
Informações Adicionais
· Sugestão: pedir ao peixeiro pra limpar todo o peixe, tirar as escamas e fazer pequenos cortes na pele para o tempero entrar bem.
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