Filé de frango à milanesa. (Foto: Reprodução)
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Ingredientes
- 1 kg de filé de frango cortado em bifes
- 1 cubo de caldo de galinha esfarelado
- sal e pimenta a gosto
- ovos
- 4 dentes de alho amassados
- raspas de 1 limão mais o suco deste
- maisena
- farinha de rosca
Modo de Preparo
- Tempere os filés de frango com o suco e as raspas do limão, o alho, caldo de galinha o sal e a pimenta.
- Deixe tomar gosto por no mínimo 1 hora.
- Passe os mesmos na maisena, depois nos ovos batidos e por último na farinha de rosca.
- Frite em bastante óleo de boa qualidade, ficam sequinhos e crocantes.
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