CROCANTE

Receita de salgadinho de camarão

Mais um salgado delicioso pra vc fazer pra sua família ou aumentar suas opções em festas.

Na Mira

Salgadinho de camarão. (Foto: Reprodução)
60 min
10

Ingredientes

  • 500 ml de água
  • 2 a 3 xícaras de trigo
  • 1 colher cheia de manteiga
  • 1 colher de sal
  • 1 colher de pimenta
  • 1 colher de páprica doce
  • 1 gema e farinha de rosca a gosto para embalar
  • 500 gramas de camarão cozido em água com sal
  • 1 pote de requeijão

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, adicione a água, manteiga e temperos.
  2. Quando levantar fervura, adicione o trigo.
  3. Posteriormente, basta que você mexa bem em fogo médio.
  4. Espere a massa esfriar e sove.
  5. Deixe descansar alguns minutos, cerca de meia hora, e sove novamente.
  6. Basta rechear e fritar em óleo bem quente.
  7. Adicione a quantidade de camarão cozido e limpo a gosto dentro da massa junto a uma colher de requeijão gelado para cada salgadinho.
  8. Feche a massa e enrole na gema de ovo com farinha de rosca.

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