Receitas

Empanado de Frango no Espeto

Aprenda a fazer um delicioso empanado de frango no espeto, uma opção prática, crocante e perfeita para servir como petisco ou prato principal.

Imirante, com informações do Receiteria

Empanado de Frango no Espeto. (Foto: Divulgação)
40 min
6

Ingredientes

  • 1 kg de peito de frango cortado em cubos
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1 colher de chá de páprica doce
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 2 ovos batidos
  • 2 xícaras de farinha de rosca ou farinha panko
  • Óleo para fritar
  • Espetos de madeira

Modo de Preparo

  1. Tempere os cubos de peito de frango com o sal, a pimenta-do-reino, o alho em pó, a páprica e o suco de limão. Deixe marinar por cerca de 15 minutos.
  2. Espete cerca de 3 a 4 cubos de frango em cada espeto de madeira.
  3. Passe cada espeto pelos ovos batidos.
  4. Em seguida, empane os espetos na farinha de rosca ou farinha panko, garantindo que fiquem bem cobertos.
  5. Aqueça o óleo em uma panela funda e frite os espetos até que fiquem dourados e o frango esteja cozido por dentro.
  6. Retire os espetos e coloque-os em papel-toalha para absorver o excesso de óleo. Sirva em seguida.

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