Receita Caseira

Como fazer um delicioso Queijo manteiga caseiro

Aprenda a fazer Queijo manteiga, também chamado de requeijão do sertão, de forma simples e muito saborosa para servir com pães e aquele café.

Imirante, com informações do Receiteria

Como fazer um delicioso Queijo manteiga caseiro. (Foto: divulgação)
30 min
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Ingredientes

  • 500 ml de leite
  • 100 gramas de queijo parmesão ralado
  • 4 colheres de sopa de amido de milho
  • 6 colheres de sopa de manteiga
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, coloque todos os ingredientes.
  2. Cozinhe por 5 minutos em fogo baixo, mexendo sempre.
  3. Quando a mistura engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela, desligue o fogo.
  4. Transfira o preparo para um recipiente e deixe esfriar.
  5. Leve à geladeira por 3 horas.
  6. Desenforme e sirva em seguida.

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