Culinária Saudável

Pizza Low Carb de Couve-Flor

Aprenda a fazer uma deliciosa Pizza Low Carb de Couve-Flor, uma opção leve, saudável e perfeita para quem busca manter a dieta sem abrir mão do sabor.

Imirante, com informações do Receiteria

Pizza Low Carb de Couve-Flor. (Foto: Reprodução)
40 min
4

Ingredientes

  • 1 couve-flor média
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de queijo muçarela ralado
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de orégano
  • Molho de tomate a gosto
  • Recheio de sua preferência

Modo de Preparo

  1. Rale a couve-flor ou processe-a até ficar com aspecto de farelo.
  2. Cozinhe a couve-flor no micro-ondas por cerca de 4 a 5 minutos, sem água.
  3. Deixe esfriar um pouco e esprema bem a couve-flor em um pano de prato limpo para retirar todo o excesso de umidade.
  4. Em uma tigela, misture a couve-flor seca, o ovo, o queijo, o sal e o orégano até formar uma massa homogênea.
  5. Abra a massa em uma assadeira untada ou com papel manteiga e leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos ou até dourar.
  6. Retire do forno, espalhe o molho de tomate, adicione o recheio de sua preferência e leve novamente ao forno apenas para derreter o queijo.

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