Receita prática

Tempurá simples: aprenda a fazer esta receita crocante

Descubra como fazer um tempurá simples, saudável e crocante na air fryer. Uma opção prática de legumes para servir como lanche ou acompanhamento.

Imirante, com informações do Receiteria

Tempurá simples: aprenda a fazer esta receita crocante. (Foto: Reprodução)
35 min
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Ingredientes

  • 1/2 cebola
  • 1 cenoura
  • 1/4 de repolho
  • 1/2 pimentão verde
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de chá de leite (120 ml)
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo (135 gramas)
  • Páprica doce a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Higienize e corte os legumes: rale a cenoura e o repolho, e pique a cebola e o pimentão finamente.
  2. Preaqueça a air fryer a 200°C.
  3. Em uma tigela, misture o ovo e o leite com um fouet até ficar homogêneo.
  4. Adicione a farinha de trigo, a páprica, o sal e a pimenta-do-reino à mistura, batendo até obter uma massa lisa e sem grumos.
  5. Acrescente os legumes cortados à massa e misture bem com uma espátula até que todos fiquem envolvidos.
  6. Com o auxílio de duas colheres, forme pequenas porções da mistura e coloque no cesto da air fryer.
  7. Deixe fritar por 5 a 10 minutos, ou até que os tempurás fiquem dourados e crocantes. Repita o processo com o restante da massa.

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