Sobremesas

Sagu com Doce de Leite: uma sobremesa clássica e deliciosa

Aprenda a preparar um Sagu com Doce de Leite irresistível, perfeito para qualquer ocasião com essa combinação que agrada a todos.

Imirante, com informações do Receiteria

Sagu com Doce de Leite: uma sobremesa clássica e deliciosa. (reprodução/receiteria)
60 min
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Ingredientes

  • 1 xícara de sagu
  • 4 xícaras de água
  • 1 xícara de vinho tinto (opcional)
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 400g de doce de leite cremoso

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, coloque o sagu e cubra com água. Deixe hidratar por 30 minutos.
  2. Em uma panela, ferva as 4 xícaras de água e adicione o sagu hidratado (sem a água do molho).
  3. Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até que as bolinhas fiquem transparentes.
  4. Adicione o vinho e o açúcar, mexendo bem por mais alguns minutos.
  5. Desligue o fogo e espere esfriar um pouco.
  6. Misture o doce de leite delicadamente ao sagu, criando um efeito mesclado.
  7. Sirva gelado.

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