Receitas Práticas

Purê de Batata com Requeijão cremoso e muito prático

Aprenda a fazer um delicioso Purê de Batata com Requeijão, uma opção perfeita para acompanhar carnes, aves ou peixes no seu almoço ou jantar.

Imirante, com informações do Receiteria

Purê de Batata com Requeijão cremoso e muito prático. (Foto: divulgação)
30 min
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Ingredientes

  • 1 kg de batatas
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 copo de requeijão
  • 1/2 xícara de leite
  • Sal a gosto
  • Cheiro-verde a gosto para finalizar

Modo de Preparo

  1. Descasque as batatas e corte-as em pedaços menores para facilitar o cozimento.
  2. Coloque as batatas em uma panela com água e sal, levando ao fogo até que fiquem bem macias.
  3. Escorra a água e, ainda quente, amasse as batatas com o auxílio de um espremedor ou garfo.
  4. Volte as batatas amassadas para a panela e adicione a manteiga e o leite.
  5. Misture bem em fogo baixo até obter uma textura homogênea.
  6. Acrescente o requeijão e mexa delicadamente até incorporar completamente ao purê.
  7. Ajuste o sal se necessário e finalize com cheiro-verde picado antes de servir.

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