Receita Prática

Pão sem glúten de liquidificador super macio

Aprenda a fazer um delicioso pão sem glúten de liquidificador, uma opção prática, sem necessidade de sova e com textura fofinha.

Imirante, com informações do Tudo Gostoso

Pão sem glúten. (Foto: reprodução)
60 min
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Ingredientes

  • 25g de fermento biológico seco para pão
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 2 copos (americano) de leite levemente aquecidos
  • 10 colheres (sopa) de farinha de arroz
  • 3 colheres (sopa) de polvilho doce
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 3 colheres (sopa) de fécula de batata
  • 3 ovos inteiros
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 colher (café) de sal

Modo de Preparo

  1. No liquidificador, coloque os ingredientes líquidos (leite, ovos e óleo) e o fermento com o açúcar.
  2. Bata bem até que a mistura esteja homogênea.
  3. Adicione gradualmente as farinhas (farinha de arroz, polvilho doce, amido de milho e fécula de batata) e o sal.
  4. Bata novamente até obter uma massa lisa e líquida.
  5. Despeje a massa em uma forma untada e deixe descansar até dobrar de volume.
  6. Leve ao forno preaquecido e asse até que o pão esteja dourado e firme.

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