Macarrão frito. (Foto: Reprodução)
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Ingredientes
- 1/2 pacote de espaguete (250 gramas)
- 1 colher de sopa cheia de sal (ou a gosto)
- Água para cozinhar o macarrão
- 3 dentes de alho
- 2 colheres de sopa cheias de óleo (30 ml)
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate (30 gramas)
Modo de Preparo
- Organize sua bancada com os ingredientes necessários para preparar essa receita;
- Comece cozinhando o espaguete em água fervente com sal, conforme o tempo indicado na embalagem. Ele deve ficar al dente;
- Enquanto isso, pique o alho finamente;
- Quando o macarrão estiver no ponto, passe-o na água fria para interromper o cozimiento;
- Numa panela coloque o óleo e o alho. Refogue bem e adicione o extrato de tomate. Vá mexendo, esse é o segredo;
- Coloque o espaguete na panela, misture bem com o extrato de tomate e acerte o sal, se necessário;
- E está pronto. Aproveite com frango assado aos domingos!
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