Acompanhamento

Farofa crocante de bacon e calabresa especial

Name: Farofa crocante de bacon e calabresa especial
Prep time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 8
Ingredients: 2 colheres de sopa de azeite; 500 gramas de bacon; 400 gramas de linguiça calabresa; 2 colheres de sopa de tempero pronto; 60 gramas de pimenta dedo-de-moça; salsinha a gosto; cebolinha a gosto; 500 gramas de farinha de milho; 500 gramas de farinha de mandioca; 200 mililitros de cachaça de canela

Aprenda a fazer uma deliciosa farofa crocante de bacon e calabresa com um toque especial de cachaça para elevar o sabor do seu almoço.

Imirante, com informações do Globo - Receitas

30/08/2026 às 10h00

Farofa crocante de bacon e calabresa especial (Foto: Divulgação)

120 min

Ingredientes

2 colheres de sopa de azeite
500 gramas de bacon
400 gramas de linguiça calabresa
2 colheres de sopa de tempero pronto
60 gramas de pimenta dedo-de-moça
salsinha a gosto
cebolinha a gosto
500 gramas de farinha de milho
500 gramas de farinha de mandioca
200 mililitros de cachaça de canela

Modo de Preparo

Em uma panela em fogo médio, aqueça o azeite e doure o bacon, a calabresa, o tempero pronto de alho, a pimenta dedo-de-moça, a salsinha e a cebolinha picada a gosto.
Adicione as farinhas e vá mexendo até ficar bem misturado.
Adicione a cachaça e doure bem.
Reserve e sirva em seguida.

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