Sobremesa clássica

Doce de goiaba em calda caseiro

Aprenda a preparar um delicioso doce de goiaba em calda caseiro, perfeito para servir como sobremesa ou acompanhar queijos em ocasiões especiais.

Imirante.com, com informações da Tudo Gostoso

Doce de goiaba em calda caseiro. (Gold360)
20 min
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Ingredientes

  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 cravos-da-índia
  • 2 paus de canela
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 500 g de goiabas vermelhas sem casca e sementes em metades

Modo de Preparo

  1. Faça uma calda em ponto de fio fraco utilizando a água, o açúcar, os cravos e a canela.
  2. Ao desligar o fogo, adicione o suco de limão à calda e misture bem.
  3. Mergulhe as metades de goiaba na calda ainda quente e deixe esfriar.
  4. Conserve na geladeira ou distribua em potes de vidro esterilizados com tampa, garantindo que não fique ar dentro.
  5. Para maior durabilidade em temperatura ambiente, ferva os potes em água (até a metade da altura) por 20 minutos.

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