Charuto de repolho tradicional com arroz. (Tudo Gostoso)
90
min
6
5
Ingredientes
- 1 repolho grande
- 700 g de carne moída de primeira
- 3 xícaras (chá) de arroz cru
- Cebola picada a gosto
- Alho picado a gosto
- Pimenta picada a gosto
- Caldo de carne em pó (ou legumes) a gosto
- Sal a gosto
- 1 lata de molho de tomate
- 3 a 4 xícaras (chá) de água
Modo de Preparo
- Separe as folhas do repolho tirando a parte do meio (talo).
- Coloque as folhas para cozinhar em água fervendo até que elas fiquem moles, reserve.
- Em uma vasilha misture o arroz, a carne moída, a cebola, o alho, o caldo de carne e o sal.
- Amasse bem até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
- Abra a folha em uma superfície e coloque a mistura de arroz e carne e enrole como se fosse um rocambole.
- Coloque-os em uma panela um do lado do outro nunca em cima, misture a pomarola com a água e coloque sobre os charutos até que estejam cobertos.
- Deixe cozinhar por mais ou menos 30 minutos sem mexer.
Leia outras notícias em Imirante.com. Siga, também, o Imirante nas redes sociais X, Instagram, TikTok e canal no Whatsapp. Curta nossa página no Facebook e Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do Whatsapp pelo telefone (98) 99209-2383.