Polenta assada na air fryer

Modo de Preparo

1. Com uma colher, quebre a polenta em pedaços. Vá tirando a polenta endurecida do recipiente às colheradas mesmo; quanto mais rústico o corte, melhor, assim os pedaços ficam com pontinhas, que vão deixar a polenta ainda mais crocante.
2. Preaqueça a air fryer a 200 graus Célsius e programe para assar por 30 minutos. A polenta vai ser assada em duas levas de 15 minutos.
3. Com um pincel, espalhe azeite (ou óleo) sobre os pedaços de polenta. Abra a gaveta e espalhe azeite também no cesto da air fryer.
4. Coloque metade dos pedaços de polenta, um ao lado do outro, deixando espaço entre cada um. Assim, o ar circula melhor e eles ficam mais crocantes. Deixe assar por 15 minutos. Não precisa virar na metade do tempo.
5. Com uma pinça, transfira a polenta dourada para um prato e repita o processo com o restante. Sirva a seguir.