Culinária

Molho de tomate caseiro tradicional e cremoso

Aprenda a fazer um delicioso molho de tomate caseiro com tomates italianos frescos, alho, cebola e manjericão aromático.

Imirante, com informações de Globo - Receitas

Molho de tomate caseiro tradicional e cremoso. (Foto: Reprodução)
30 min
4
4

Ingredientes

  • 1 quilo de tomate italiano cortado em cubos e sem sementes
  • 1 fio de azeite
  • 5 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • Sal a gosto
  • Manjericão picado a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, refogue 5 alhos picados e 1 cebola picada com 1 fio de azeite até dourar.
  2. Adicione 1 quilo de tomate italiano em cubos e refogue por 15 minutos.
  3. Separe metade dos tomates e bata no liquidificador. Volte para a panela e deixe ferver por 10 minutos.
  4. Acrescente sal a gosto, manjericão picado a gosto, misture e deixe ferver por 3 minutos.

Leia outras notícias em Imirante.com. Siga, também, o Imirante nas redes sociais X, Instagram, TikTok e canal no Whatsapp. Curta nossa página no Facebook e Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do Whatsapp pelo telefone (98) 99209-2383.