Receitas

Carne ao molho gorgonzola cremoso

Aprenda a preparar uma deliciosa carne ao molho gorgonzola cremoso, receita prática e saborosa para o almoço ou jantar em família.

Tudo Gostoso

Carne ao molho gorgonzola cremoso. (Foto: Reprodução/Tudo Gostoso)
40 min
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Ingredientes

  • 1 kg de carne de bife da sua preferência (picanha ou filé mignon)
  • 2 dentes de alho
  • Sal a gosto
  • Margarina ou azeite para fritar
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 2 colheres de margarina
  • 50 g de queijo gorgonzola ou a seu gosto
  • Orégano seco a gosto

Modo de Preparo

  1. Misture a margarina e o queijo gorgonzola com um garfo até conseguir uma consistência de pasta. Reserve.
  2. Corte o bife em tiras ou cubos. Tempere os bifes com o alho e o sal, ou a seu gosto.
  3. Leve para fritar na margarina ou azeite, coloque em uma travessa e reserve.
  4. Com a frigideira ainda quente, coloque a pasta de queijo reservada, deixe derreter e borbulhar um pouco.
  5. Coloque o creme de leite, adicione o orégano e misture bem.
  6. Despeje o molho quente por cima dos bifes e sirva em seguida.

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