Bebida

Saiba como fazer uma clássica caipirinha de limão

Se você gosta de uma caipirinha mais suave, prepare ela com limão-siciliano ou limão-cravo.

Na Mira

Para uma bebida mais ácida e forte, você pode optar pelo limão rosa ou o limão-verdadeiro. (Foto: divulgação)
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Ingredientes

  • 1 limão-taiti grande
  • 2 colheres de sopa de açúcar refinado (cristal ou demerara)
  • 1 dose de cachaça (50 ml)
  • Cubos de gelo a gosto

Modo de Preparo

  1. Comece higienizando o limão.
  2. Corte ele em 4 partes iguais, no sentido do comprimento, e retire as sementes. Depois, cada gomo em duas metades (você pode retirar o miolo, para não amargar a sua caipirinha).
  3. Coloque as rodelas do limão em um copo baixo (ou em uma coqueteleira).
  4. Adicione o açúcar e macere, com um pilão (socador), até os limões soltarem o suco.
  5. Acrescente a cachaça, pedras de gelo e misture (ou chacoalhe, se estiver fazendo em uma coqueteleira).
  6. Agora é só apreciar com moderação. Bom apetite.

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