Acompanhamento

Aprenda a preparar batata chips ondulada

Para servir, uma ótima ideia é acompanhá-las com molho barbecue, que adiciona um toque defumado e agridoce irresistível.

Na Mira

Ao usar o cortador ondulado, é importante pressionar a batata com firmeza para garantir fatias inteiras e bem definidas. (Foto: divulgação)
25 min
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Ingredientes

  • 2 batatas asterix grandes
  • 1 colher de sobremesa de salsinha desidratada
  • 1 colher de chá de cebola ou alho em pó
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino

Modo de Preparo

  1. Comece descascando as batatas e passe-as em um ralador de corte ondulado. Organize sua bancada e reúna todos os ingredientes da receita;
  2. Disponha as rodelas de batatas sobre um pano de prato limpo. Utilize as laterais do pano para secar bem as batatas;
  3. Depois de secas, transfira as batatas para uma tigela grande. Adicione a salsinha, a cebola ou alho em pó, o azeite, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem com o auxílio de uma colher até que os temperos agreguem em todas as rodelas de batata;
  4. Posicione as batatas no cesto da air fryer, evitando sobreposições. Programe para fritar por 10 minutos a 160°C, ou até ficar crocante e levemente dourada;
  5. Prontinho! Um petisco crocante e delicioso sem sair de casa. Bom apetite!

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