Sanduíche de omelete. (Reprodução/Receitas)
60
min
10
Ingredientes
- 15 ovos
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
- Um quarto de pimentão vermelho em cubos
- 100 gramas de linguiça calabresa frita em cubos
- Meia xícara de chá de salsinha picada
- 100 gramas de azeitonas verdes picadas
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 fio de azeite
- Maionese a gosto
- 2 fatias de queijo prato fatiado
- 5 folhas de alface
- 2 fatias de presunto fatiado
Modo de Preparo
- Em 5 tigelas, distribua 3 ovos. Tempere cada tigela com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Batendo levemente com um fouet, acrescente o pimentão à primeira tigela, a calabresa à segunda, a salsinha à terceira, a azeitona à quarta e o parmesão à quinta.
- Em frigideira grande aquecida com 1 fio de azeite, frite cada omelete, dourando apenas de um lado, por cerca de 10 minutos.
- Reserve a omelete de parmesão e, em forma de fundo removível, monte camadas. Coloque primeiro uma omelete no fundo.
- Intercale camadas de omelete com maionese, queijo e alface. Repita o procedimento até acabarem os ingredientes.
- Finalize com a omelete de parmesão e coloque a parte dourada voltada para cima.
- Cubra com plástico-filme e leve à geladeira por 2 horas antes de desenformar. Sirva em seguida.
Leia outras notícias em Imirante.com. Siga, também, o Imirante nas redes sociais X, Instagram, TikTok e canal no Whatsapp. Curta nossa página no Facebook e Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do Whatsapp pelo telefone (98) 99209-2383.