Fácil de fazer

Saiba como fazer salada de pepino com cream cheese

Feita direto no pote, é prática, refrescante e cheia de sabor.

Na Mira

Se você ama a cremosidade do cream cheese, vai adorar essa salada de pepino.
Se você ama a cremosidade do cream cheese, vai adorar essa salada de pepino. (Foto: divulgação)
10 min
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Ingredientes

  • 1 pepino japonês pequeno
  • 1/2 cebola-roxa
  • 1 fatia de abacate
  • 1/2 limão espremido
  • 1 colher de sopa de cream cheese
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Lemon pepper a gosto
  • Aji-no-moto a gosto
  • 1 colher de sopa de shoyu
  • Gergelim dourado a gosto

Modo de Preparo

  1. Higienize o pepino e descasque a cebola. Separe todos os ingredientes para facilitar o preparo. Utilizamos um pote com tampa para facilitar na hora de misturar e também para levar a salada com praticidade, mas você pode montar tudo direto em um recipiente para consumo imediato;
  2. Corte o pepino em rodelas em um mandolim, para ficar fininho. Depois, corte a cebola em fatias finas no mesmo mandolim. Corte também a fatia de abacate em cubos;
  3. Em um pote limpo e esterilizado, coloque o pepino, a cebola e o abacate;
  4. Adicione o cream cheese e tempere com sal, pimenta-do-reino, lemon pepper, aji-no-moto, shoyu, suco do limão e gergelim. Tampe o pote e chacoalhe bem para misturar os ingredientes;
  5. E está pronto! Se preferir, leve à geladeira para gelar por alguns minutos. Sirva e aproveite essa delícia!

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