Delícia

Descubra o sabor irresistível da rabanada de forno

No forno, em meia hora, está prontinha.

Na Mira

Ao realizar essa receita, escolha um pão amanhecido. (Foto: divulgação)
65 min
4

Ingredientes

  • 1/2 lata de leite condensado (200 gramas)
  • 250 ml de leite
  • 2 ovos médios
  • 5 pães franceses
  • 1 colher de sopa de açúcar (12 gramas)
  • 1 colher de café cheia de canela em pó (4 gramas)

Modo de Preparo

  1. Junte os ingredientes para essa deliciosa rabana de forno;
  2. Em um recipiente pequeno, quebre um ovo por vez e transfira para uma tigela maior - se algum estiver estragado, você não perde a receita. Adicione o leite condensado, o leite e misture bem;
  3. Utilize uma tábua e uma faca de pão para cortar os pães franceses em 3 ou 4 fatias, na diagonal. Coloque uma fatia de pão na mistura e espere umedecer. Retire a fatia da mistura, deixe escorrer o excesso de líquido e distribua em uma assadeira untada. Repita o processo com todas as fatias;
  4. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 30 minutos. Com cuidado, retire a assadeira do forno, vire as fatias e polvilhe açúcar e canela. Volte para o forno e deixe assar por mais 10 minutos, até dourar levemente;
  5. Agora é só aproveitar! Mesmo que não seja finalizada no óleo quente, a massa ainda fica crocante por fora e macia por dentro.

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