Clássico

Veja o passo a passo para preparar um saboroso doce de leite

Name: Veja o passo a passo para preparar um saboroso doce de leite
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Ingredients: 1 litro de leite integral; 200 gramas de açúcar; 1 pitada de sal; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

Se quiser, você pode aromatizar o doce de leite com café solúvel ou baunilha.

Na Mira

29/05/2024 às 12h00

Use o doce para recheios, coberturas ou para pães, queijos e torradas. (Foto: divulgação)

60 min

Ingredientes

1 litro de leite integral
200 gramas de açúcar
1 pitada de sal
1 colher de chá de bicarbonato de sódio

Modo de Preparo

Reúna todos os ingredientes;
Em uma panela de fundo grosso, coloque o leite e misture;
Assim que ferver a mistura, despeje o bicarbonato de sódio;
Deixe cozinhar em fogo baixo e misture de 5 em 5 minutos por cerca de 1 hora;
Para saber se está no ponto correto, mexa o doce com uma espátula e passe o dedo e veja se o doce fica firme (ponto napê);
Sirva e bom apetite!

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