Para a receita ficar naquela textura clássica de patê, basta, depois de misturar com o requeijão, levar tudo para o liquidificador e bater até ficar homogêneo. (Foto: divulgação)
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Ingredientes
- 300 gramas de carne moída
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de sopa de cebolinha
- 1 fio de azeite
- 2 colheres de sopa de cebola picada
- 2 dentes de alho amassado
- 2 colheres de extrato de tomate
- 50 ml de água
- 4 colheres de sopa de requeijão cremoso
Modo de Preparo
- Reúna todos os ingredientes;
- Em um recipiente, tempere a carne com o sal, a pimenta e a cebolinha;
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite;
- Adicione a carne temperada e frite até ela mudar de cor;
- Acrescente o extrato de tomate, um pouquinho de água e deixe cozinhar até reduzir o volume;
- Acerte o sal, coloque o requeijão, misture bem e desligue o fogo;
- Agora é só servir. Bom apetite!
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