Você pode consumir a conserva com salada, legumes, carnes, peixes ou torradinhas. (Foto: divulgação)
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Ingredientes
- 500 gramas de alho descascado
- Água para cobrir os alhos
- 200 ml de vinagre de arroz
- Ervas finas e pimenta a gosto
- Azeite de oliva para cobrir os alhos
Modo de Preparo
- Reúna todos os ingredientes;
- Em uma panela com fogo desligado, coloque o alho e cubra com água;
- Adicione o vinagre e misture. Ligue o fogo e deixe ferver;
- Escorra o alho e reserve a água. Deixe esfriar separadamente;
- Junte novamente o alho e a água e coloque em um pote tampado na geladeira por 48 horas;
- Descarte a água e tempere com ervas finas e pimentas a gosto;
- Passe para um pote de conserva (esterilizado) e complete com azeite de oliva. Está pronto, bom apetite!
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