Fácil de fazer

Saiba como fazer um clássico creme de milho

Uma forma de incrementar esse prato é adicionar uma colher de sopa bem generosa de requeijão cremoso

Na Mira

Você pode substituir o amido de milho por farinha de trigo normalmente, sem alterar a receita. (Foto: divulgação)
20 min
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Ingredientes

  • 1 lata de milho sem água
  • 250 ml de leite
  • 1 colher de sopa rasa de amido de milho
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Cominho a gosto
  • Noz-moscada a gosto
  • Cebolinha a gosto

Modo de Preparo

  1. No liquidificador, despeje o leite, o amido de milho e o milho (reserve2 colheres de sopa de milho para depois).
  2. Bata até ficar bem homogêneo. Reserve.
  3. Em uma frigideira, coloque um fio de azeite e doure a cebola com o alho até que fique transparente.
  4. Despeje o creme na frigideira, adicione as 2 colheres de sopa do milho reservado e misture até engrossar.
  5. Coloque os temperos a gosto e finalize com a cebolinha.
  6. Está pronto! Sirva e aproveite essa delícia.

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