Acompanhamento

Saiba como fazer um tradicional vinagrete

Esse molho fica perfeito servido com pastel, experimente.

Na Mira

Incremente o seu vinagrete adicionando uma pimenta dedo-de-moça (sem sementes) e bem picadinha. (Foto: divulgação)
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Ingredientes

  • 2 tomates grandes
  • 1 cebola roxa
  • 1 pimentão vermelho médio
  • 1 pimentão verde médio
  • 1/4 xícara de chá de salsinha bem picadinha
  • 1/4 xícara de chá de cebolinha verde em rodelas bem fininhas
  • 3 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
  • Suco de 1 limão
  • 1/3 xícara de chá de azeite de oliva
  • 1/2 colher de sopa de tomilho (opcional)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Reúna todos os ingredientes;
  2. Em uma tábua, pique os tomates, a cebola e os pimentões;
  3. Coloque esses ingredientes em um recipiente grande, com o vinagre e o limão. Misture;
  4. Coloque o restante dos ingredientes e leve à geladeira por pelo menos uma hora antes de servir;
  5. Está pronto! Aproveite essa delícia.

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