Doce

Aprenda a preparar um saudável pão de mel fit

Essa é a sobremesa perfeita para quem é intolerante a lactose e ama um docinho.

Na Mira

- Atualizada em 28/03/2023 às 08h21
Aproveite toda a versatilidade dessa receita e experimente novos recheios. (Foto: divulgação)
50 min
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Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de cacau 100% em pó
  • 3 colheres de sopa de mel
  • 2 colheres de sopa de farinha de aveia
  • 1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
  • 1 colher de café de canela
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 1 colher de sopa de pasta de amendoim
  • 1/2 barra de chocolate de cacau 70%
  • 2 colheres de sopa de água

Modo de Preparo

  1. Para a massa, em um recipiente, misture a farinha de aveia, o cacau em pó, o ovo, o mel, a canela, a noz-moscada e o fermento.
  2. Mexa até a massa ficar homogênea e passe para uma forma untada.
  3. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por 25 minutos.
  4. Retire do forno e deixe esfriar.
  5. Desenforme e corte ao meio, no sentido horizontal.
  6. Recheie com a pasta de amendoim e feche com a outra parte da massa.
  7. Para a cobertura, derreta a barra de chocolate em banho-maria com as 2 colheres de água.
  8. Espalhe sobre o pão de mel e leve ao freezer por 10 minutos.
  9. Agora é só servir. Bom apetite.

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