Saudável

Veja como preparar salada de repolho com iogurte

Que tal preparar uma receita bem leve, refrescante e com um toque diferenciado?

Na Mira

Fique à vontade para acrescentar outros vegetais à sua salada, bem como para incrementar o molho.
Fique à vontade para acrescentar outros vegetais à sua salada, bem como para incrementar o molho. (Foto: divulgação)
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Ingredientes

  • 200 g de repolho verde cortado em tiras
  • 100 g de repolho roxo cortado em tiras
  • 1 xícara de chá de cenoura ralada
  • 1/2 xícara de chá de cebolinha picada
  • 2/3 xícara de chá de iogurte grego sem açúcar
  • 2 colheres de sopa de mel
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher de chá de mostarda amarela
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

  1. Reúna todos os ingredientes;
  2. Coloque os dois tipos de repolho, a cenoura e a cebolinha em uma saladeira e reserve;
  3. Adicione o iogurte, o mel, o limão e a mostarda em uma vasilha pequena, e misture até tudo se incorporar;
  4. Junte o molho à salada, tempere-a com sal e pimenta, e sirva na sequência.

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