Receita prática

Descubra como preparar um hambúrguer de lentilha

Sirva seu hambúrguer acompanhado de uma bela salada e monte-o em um pão de brioche.

Na Mira

Essa é uma boa sugestão de alimento para sua marmita, pois você pode congelar os hambúrgueres. (Foto: divulgação)
40 min
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Ingredientes

  • 1 xícara de chá de lentilha crua
  • 1 cebola grande picada
  • Óleo vegetal
  • Salsa picada a gosto
  • Sal a gosto
  • 1 xícara de chá de farinha de aveia

Modo de Preparo

  1. Reúna todos os ingredientes;
  2. Em uma panela, cozinhe a lentilha até que elas fiquem bem macias;
  3. Quando a lentilha estiver cozida, escorra a água e amasse os grãos grosseiramente;
  4. Em uma panela, refogue a cebola com óleo vegetal até dourar;
  5. Acrescente as lentilhas amassadas, a salsa, o sal, a farinha de aveia e misture até formar uma massa;
  6. Modele a massa no formato de hambúrgueres;
  7. Você pode congelá-los ou fritá-los. Bom apetite!

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