Sirva sua carne moída com abóbora junto de salada de folhas. (Foto: divulgação)
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Ingredientes
- 300 g de carne moída
- 700 g de abóbora (cabótia ou japonesa) cortada em cubos
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- Salsinha a gosto
- ½ copo de água
- ½ xícara de chá de molho de tomate
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Reúna todos os ingredientes;
- Leve uma panela ao fogo médio, e, sem óleo, refogue a carne e a cebola;
- Adicione o tomate, a abóbora, o molho de tomate, tampe a panela, e deixe tudo cozinhar por cerca de 15 minutos, ou até a abóbora ficar macia. Se precisar, acrescente um pouco de água para que os ingredientes não grudem na panela;
- Tempere com salsinha, sal e pimenta;
- Agora é só servir. Bom apetite!
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