Comidas de Ano-Novo

Veja o passo a passo para fazer tabule rápido

Name: Veja o passo a passo para fazer tabule rápido
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 1/2 xícara de chá de triguilho (trigo para kibe); 1 xícara de chá de água quente; 2 tomates; 1/2 pepino japonês; 1/2 cebola roxa; Suco de 1/2 limão; 1 colher de sopa de azeite; Hortelã a gosto; Salsinha a gosto; Sal a gosto

Nessa versão, todo o trabalho de fazer a massa fica de fora.

Na Mira

31/12/2022 às 11h00

A receita é feita com massa pronta de pastel. (Foto: divulgação)

15 min

Ingredientes

1/2 xícara de chá de triguilho (trigo para kibe)
1 xícara de chá de água quente
2 tomates
1/2 pepino japonês
1/2 cebola roxa
Suco de 1/2 limão
1 colher de sopa de azeite
Hortelã a gosto
Salsinha a gosto
Sal a gosto

Modo de Preparo

Coloque o triguilho na água quente para hidratar.
Deixe de molho por cerca de 5 minutos.
Corte os tomates, o pepino e a cebola em cubos.
Passados os 5 minutos, despeje o triguilho com água sobre um pano de prato e esprema.
Em uma vasilha, misture o triguilho com os ingredientes do passo 3.
Finalize com hortelã, salsinha e tempere com sal.

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