A rosquinha frita é uma receita simples, econômica e que rende diversas porções. (Foto: divulgação)
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Ingredientes
- 2 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
- Meia xícara de chá de óleo
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de fermento
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- Meia xícara de chá de leite
- Farinha de trigo quanto baste para modelar a rosquinha
Modo de Preparo
- Em um recipiente, coloque 2 ovos, 1 xícara de chá de açúcar, meia xícara de chá de óleo, 1 pitada de sal, 1 colher de sopa de fermento em pó, 2 xícaras de chá de farinha de trigo e misture.
- Acrescente meia xícara de chá de leite e misture novamente. Em seguida, adicione mais farinha de trigo até conseguir desgrudar a mistura das mãos.
- Deixe descansar por 10 minutos. Depois do tempo, modele as rosquinhas.
- Frite em óleo quente até dourar. Escorra e coloque em papel-toalha.
- Em um recipiente, misture açúcar e canela em pó. Passe as rosquinhas na mistura e sirva em seguida.
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