Receitas Criativas

Ceviche de Banana-da-Terra: uma receita refrescante

Aprenda a fazer um delicioso Ceviche de Banana-da-Terra, uma opção vegetariana e refrescante, ideal para servir como entrada em dias de calor.

Imirante, com informações do Receiteria

Ceviche de Banana-da-Terra: uma receita refrescante. (Reprodução)
30 min
2
2

Ingredientes

  • 2 bananas-da-terra maduras, porém firmes
  • Suco de 2 limões
  • 1/2 cebola roxa picada
  • 1/2 pimenta dedo-de-moça picada sem sementes
  • Coentro a gosto
  • Azeite a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Descasque as bananas-da-terra e corte-as em rodelas ou cubos médios.
  2. Em uma tigela, coloque a banana cortada e adicione o suco de limão.
  3. Misture delicadamente e deixe marinar por cerca de 10 a 15 minutos para que a fruta absorva o ácido.
  4. Adicione a cebola roxa, a pimenta dedo-de-moça e o coentro picado.
  5. Tempere com sal e um fio de azeite a gosto.
  6. Misture tudo cuidadosamente para não amassar a banana e sirva em seguida.

Leia outras notícias em Imirante.com. Siga, também, o Imirante nas redes sociais X, Instagram, TikTok e canal no Whatsapp. Curta nossa página no Facebook e Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do Whatsapp pelo telefone (98) 99209-2383.