Farofa de brócolis low carb saudável e prática

Modo de Preparo

1. Corte o brócolis em floretes finos para facilitar o cozimento.
2. Em uma panela, derreta a manteiga e adicione o brócolis, cozinhando em fogo médio e mexendo de vez em quando para não queimar.
3. Quebre o ovo sobre o brócolis na panela e tempere com sal a gosto.
4. Tampe a panela por alguns instantes para permitir que o ovo cozinhe levemente.
5. Misture bem o ovo com o brócolis, adicione a farinha de coco, incorpore tudo e sirva em seguida.