Pizza de ovo fácil. (Foto: Divulgação)
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Ingredientes
- 5 ovos
- 3 xícaras de creme de leite
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Queijo ralado a gosto (usei muçarela)
- 1 xícara de passata de tomate (ou molho de tomate)
- Queijo ralado (usei muçarela) para cobrir a massa
- Tomatinhos
- Orégano a gosto
Modo de Preparo
- Em uma tigela, adicione os ovos com o creme de leite, o sal e a pimenta, batendo bem até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o queijo ralado à mistura da massa (opcional, mas ajuda a trazer sabor e leve crocância).
- Transfira a massa para uma forma untada com azeite ou manteiga.
- Leve a massa ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 minutos ou até que esteja firme como uma omelete.
- Retire do forno e espalhe a passata de tomate sobre a base da massa.
- Cubra com o queijo ralado, disponha os tomatinhos cortados e polvilhe com o orégano a gosto.
- Leve ao forno novamente por mais 5 minutos apenas para derreter o queijo antes de servir.
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