Culinária

Receita de mel picante

Aprenda como fazer mel picante em casa, uma receita agridoce fácil e rápida que transforma o sabor de pratos salgados e doces com toque especial.

Tudo Gostoso

Mel. (Pixabay)
20 min
10

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de mel
  • 3 colheres (sopa) de pimenta calabresa em flocos
  • 1 colher (chá) de vinagre de maçã
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, coloque o mel, a pimenta calabresa, o vinagre de maçã e o sal.
  2. Misture e leve para cozinhar em fogo baixo até começar a aparecer as primeiras bolinhas.
  3. Desligue o fogo, tampe a panela e deixe apurando por 15 minutos.
  4. Transfira o mel picante para um recipiente de vidro, passando por uma peneira para retirar os flocos de pimenta, se preferir.
  5. Deixe esfriar, tampe bem e armazene em temperatura ambiente.

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