Veja como fazer bolo de cenoura sem óleo

Modo de Preparo

1. Coloque os ovos, as cenouras picadas e a margarina no liquidificador.
2. Bata bem.
3. Depois de tudo bem batido, coloque em uma vasilha.
4. Adicione o açúcar e misture.
5. Depois, coloque a farinha de trigo, o fermento e o sal.
6. Misture tudo.
7. Leve ao forno em um tabuleiro untado e polvilhado (tabuleiro pequeno).
8. Recheio: Coloque o leite condensado, o chocolate e a margarina em uma panela, leve ao fogo.
9. Faça um brigadeiro, quando começar a soltar do fundo da panela (brigadeiro meio mole ), desligue o fogo e coloque por cima do bolo.