Espaguete à carbonara para o jantar. (Foto: Reprodução)
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Ingredientes
- 500 gramas de espaguete
- 150 gramas de bacon em cubos
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal a gosto
- 1 cebola
- 50 mililitros de creme de leite
- 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe o espaguete em água fervente com sal até atingir o ponto desejado.
- Enquanto isso, doure o bacon no azeite até ficar crocante.
- Adicione a cebola e refogue.
- Acrescente os ovos, batendo-os levemente.
- Agregue o creme de leite, o parmesão, o sal e a pimenta-do-reino e deixe aquecer bem.
- Escorra o espaguete, incorpore-o ao molho e mexa rapidamente. Sirva em seguida.
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