jantar

Escondidinho de carne moída com purê de batata

Name: Escondidinho de carne moída com purê de batata
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500g de carne moída; 4 batatas médias; 1/2 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 2 colheres de sopa de manteiga; 1/2 xícara de leite; 1/2 xícara de queijo ralado; Sal e pimenta a gosto; Cheiro-verde a gosto

Receita caseira é prática de preparar e perfeita para um jantar saboroso.

Culinária - Imirante

26/04/2026 às 18h00

Escondidinho de carne moída com purê de batata. (Foto: Reprodução)

45 min

Ingredientes

500g de carne moída
4 batatas médias
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de manteiga
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de queijo ralado
Sal e pimenta a gosto
Cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe as batatas até ficarem macias. Amasse e misture com a manteiga e o leite até formar um purê. Tempere com sal e reserve.
Em uma panela, refogue a cebola e o alho, adicione a carne moída e cozinhe até dourar. Tempere com sal, pimenta e finalize com cheiro-verde.
Em um refratário, faça uma camada com a carne, cubra com o purê de batata e finalize com queijo ralado.
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 15 minutos, ou até gratinar. Sirva em seguida.

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